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做法是參考楊桃文化"讓水餃好吃的神秘配方"p25雞蛋煎餃,但是煎餃的食材是參考"阿芳的素小吃"p90水餃,皮:在來粉,冷水,日本太白粉;食材:四季豆,榨菜,百頁豆腐,薑末;調味料:鹽,醬油,糖,白胡椒粉,香油(因尊重原著,量及做法不能詳述,有興趣的人可以到個大賣場看看喔)
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