目前分類：蛋糕.餅乾 (13)

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6月6日端午節剛好是妹的生日,問妹想要什麼樣的蛋糕,她說想吃巧克力蛋糕,翻了一下carol的書,


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作法參考妃娟的"SP蜂蜜蛋糕,為了學習這款蛋糕,前一天晚上vivi就一直研讀妃娟的配方作法,深怕如果少做一個步驟,那就玩完啦!妃娟的配方及做法都寫的很詳細,就怕自己做的時候笨手笨腳的,那就....


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之前吃了提拉米蘇的芋頭派後,趁著還記憶猶新的時候,趕緊來練習一下啦!


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上禮拜做了"芝麻香蔥烙餅 "後還剩下一把蔥,想說趕快把它消耗掉,不然又放到壞掉,就太可惜了.


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原本想做天使藍莓戚風的,但是等不到藍莓退冰,突然想到家裡有一包素肉鬆快過期了,就拿來"加"一下吧


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最近工作太忙,一直沒時間上網寫格子 ,都快佈蜘蛛網啦~~


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星期六早上去逛烘焙賣場時,小宥突然問:媽媽會做餅乾嗎?我想做餅乾請英文班的老師及小朋友吃,靈光一閃,突然想起前幾天有看過艾瑪做過,也參考了sophia的做法,但是基於我儘量不使用泡打粉,就用之前做餅乾的方法來做啦!


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想做杏仁瓦片的動力是桂娟生小BABY,剛滿月,5月那時我跟華就約好北上去看她,想說帶個伴手禮,但又不想買現成的,這樣就太沒誠意了,所以,臨時決定自己動手做了,為了保持它的脆度,下午就要坐車北上了,早上,就很早給它起來做啦!還好中午前剛好完成,分成2份,一份給華,一份給桂娟,為了不讓它半路就被壓壞, 我還另外用美美的紙盒給它包起來,傍晚到台中先跟華會合,給華的部份,完好如初,但是隔天要上新竹坐車時, 中途出了點意外,交給桂娟時~~天ㄚ!真是晴天霹靂,碎掉了!給桂娟時,真的很不好意思!


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母親節至今已過了2個多月了,現在才舖文,真是有點給它混耶!沒辦法~工作真的太忙了,有些尚未整理,有些是重覆做過N遍,如再舖就覺得更混了


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配方是參考夏綠蒂家的戚風


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