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繼香蕉葡萄馬芬後,vvi是愈玩愈大了,已經有半年都沒玩烘焙了,之前每天都被工作壓的喘不過氣,現在當然要玩點不一樣的
耶誕節快到了,不免俗的今年vivi也要來做個耶誕麵包或蛋糕來應景一下啦
看到carol的維也納僧帽麵包 ,當然要來學習一下啦！
這麵糰配方水份及油脂很多,超黏手的,看到圖片中的麵糰,其實是第二糰,第一次做時因水份沒控制好,給它失敗ㄌ（因為vivi是用攪扮機打的,所以沒控制好就掛啦）
第一次發酵完,整形放入咕咕霍夫模做最後發酵
耶誕麵包完成啦！口感超濕潤的,同學們可以試著做看看喔
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